Katalog vín

Vinařství Dog in Dock se zrodilo z čirého nadšení pro kvalitní víno a chuti sdílet ho s každým, kdo jej ocení. Naší filozofií je výroba vína v harmonii s přírodou s použitím těch nejmodernějších technologií, které jsou co nejšetrnější k hroznům. Zároveň vycházíme z dlouholeté vinařské tradice na Moravě – díky vinohradům v podhůří Bílých Karpat mají vína Dog in Dock výjimečný charakter.

V portfoliu našeho vinařství najdete klasická vína s kořeny v moravské tradici, ale také lehká šumivá vína a spritzery inspirované dobrodružnými cestami do dalekých zemí a objevování dosud nepoznaného.

Níže naleznete informace ke všem našim vínům napříč řadami.

Řada vín Exclusive

Vína z nejlepších ročníků, zrajících minimálně 16 měsíců v akátových nebo dubových sudech. Kvašení probíhá spontánně pomocí vlastních kvasinek, které si hrozny nesou už z vinice. Vína jsou minimálně sířena, pravidelně míchána na jemných kalech, vždy suchá. Vína jsou v burgundských lahvích, pod ručně tříděným korkovým uzávěrem, který zaručí optimální zrání. Jsou určena k delší archivaci.

Exclusive Merlot 2019

324-10

Toto suché červené víno zrálo po dobu 16 měsíců v dřevěných sudech na jemných kvasnicích. Jedná se o nefiltrované víno. Hrozny pocházejí z viniční tratě Plachty v Uherském Ostrohu. Ve vůni nalezneme lesní plody, praženou kávu, fíky a vanilkový krém. Chuť je plná a hebká s dlouhou perzistencí.

Ocenění: KRÁL VÍN České republiky 2021 – zlatá medaile Lednické vinné trhy 2021 – zlatá medaile

Řada: Exclusive
Zbytkový cukr: 0,8 g
Zařazení: suché
Kyseliny: 6,0 g
Typ vína: červené
Obsah alkoholu: 13,5 %
Přívlastek: výběr z hroznů
Šarže vína: V12-19
Ročník: 2019
Objem: 0,75 l

 

Koupit

 

Řada vín Premium

Příjemná harmonická vína, vhodná k slavnostním příležitostem, zrající minimálně 12 měsíců v akátových nebo dubových sudech o objemu 3 000 litrů. Kvašení probíhá spontánně pomocí vlastních kvasinek, které si hrozny nesou už z vinice. Vína jsou minimálně sířena, pravidelně míchána na jemných kalech, vždy suchá. Naše vinařství přináší tato vína v burgundských lahvích, pod ručně tříděným korkovým uzávěrem, který zaručí optimální zrání. Jsou určena k delší archivaci.

Premium Frankovka 2019

531

Toto suché víno zrálo po dobu 16 měsíců v dřevěných sudech na jemných kvasnicích. Vyniká elegantní aromatikou černého bobulovitého ovoce, hořké čokolády a švestkových povidel. Hrozny pochází z Uherského Ostrohu, z viniční tratě Plachty.

Řada: Premium
Zbytkový cukr: 1,7 g
Zařazení: suché
Kyseliny: 6,0 g
Typ vína: červené
Obsah alkoholu: 12,5 %
Přívlastek: pozdní sběr
Šarže vína: V11-19
Ročník: 2019
Objem: 0,75 l

 

Koupit

 

 

Premium Tramín červený 2019

tramin_cerveny_2019

Hrozny tohoto suchého vína pocházejí z velkopavlovické podoblasti, z obce Němčičky (trať Odměry). Víno zrálo po dobu 15 měsíců v sudu z francouzského dubu na jemných kvasnicích. V elegantní koncentraci aromaticky převládá jemná kořenitost s kombinací kandovaného ovoce. Chuť je plná, kořenitá s příjemnou smetanovou strukturou.

Řada: Premium
Zbytkový cukr: 0,9 g
Zařazení: suché
Kyseliny: 6,2 g
Typ vína: bílá
Obsah alkoholu: 12 %
Přívlastek: pozdní sběr
Šarže vína: V5-19
Ročník: 2019
Objem: 0,75 l

 

Koupit

 

 

Premium Chardonnay 2019

Chardonnay_2019

Toto suché Chardonnay nabízí krásnou vůni kandovaného tropického ovoce. V chuti je víno příjemné, s jemným krémovým nádechem bílého toastu. Hrozny pocházejí z Blatnice pod sv. Antonínkem, z viniční tratě Dílce. Víno zrálo v akátovém sudu.

Kategorie: Premium
Zbytkový cukr: 2,4 g
Zařazení: suché
Kyseliny: 7,0 g
Typ vína: bílé
Obsah alkoholu: 12,5 % 
Přívlastek: pozdní sběr
Šarže vína: V6-19
Ročník: 2019
Objem: 0,75 l

 

Koupit

 

Sylvánské zelené 2019

Sylvánské_zelené_2019

Ve vůni tohoto suchého vína elegantně vystupuje luční med, žlutý meloun. V chuti pak dominuje výrazný krémovým závěr. Hrozny pocházejí z viniční tratě Floriánky v Blatnici. Víno zrálo v akátovém sudu.

Řada: Premium
Zbytkový cukr: 1,5 g
Zařazení: suché
Kyseliny: 6,3 g
Typ vína: bílá
Obsah alkoholu: 12,5 %
Přívlastek: pozdní sběr
Šarže vína: 
Ročník: 2019
Objem: 0,75 l

 

Koupit

 

Pinot Gris 2019

pinot_gris_2019

Hrozny tohoto suchého vína pocházejí z Uherského Ostrohu, z historické viniční trati Plachty. Toto víno zrálo po dobu 15 měsíců v sudu ze slavonského dubu na jemných kvasnicích a může se pochlubit harmonickou vůní vyzrálého ovoce, vanilky a sladkého  dřeva. V chuti je příjemné, plné, nasládlé a šťavnaté.

Ocenění: KRÁL VÍN České republiky 2021 – zlatá medaile Lednické vinné trhy 2021 – zlatá medaile Národní soutěž vín Slovácké vinařské podoblasti 2021 – velká zlatá medaile 
 
Řada: Premium
Zbytkový cukr: 5,2 g
Zařazení: suché
Kyseliny: 6,8 g
Typ vína: bílé Obsah alkoholu: 13,5 %
Přívlastek: výběr z hroznů
Šarže vína: V1-19
Ročník: 2019
Objem: 0,75 l

 

Koupit

 

Řada vín Standard

Svěží, ovocná, harmonická vína s odrůdovým charakterem, převážně suchá, v ojedinělých případech polosuchá. Vína této řady jsou zpracovaná reduktivní metodou, s pomocí ušlechtilých kvasinek, zrajících v nerezových tancích po dobu šesti měsíců. Všechna vína v této řadě jsou uzavřena šroubovým uzávěrem a uvádíme je na trh do jednoho roku od sklizně. Tato vína nejsou určená k archivaci.

Frizzante 2020

Frizzante_2020

Jemně perlivé, polosuché, růžové víno. Hrozny pochází z obce Uherský Ostroh, viniční tratě Plachty. Ve vůni můžeme cítit lesní ovoce, podpořené jemným perlením oxidu uhličitého. V chuti pak dominují typické jahody se smetanou s delší perzistencí. Ideální letní pití. 

Řada: Standard
Zbytkový cukr: 12,5 g
Zařazení: polosuché
Kyseliny: 7,5 g
Odrůda vína: růžové
Obsah alkoholu: 10,5 %
Přívlastek: moravské zemské víno
Šarže vína: F1-20
Ročník: 2020
Objem: 0,75 l

 

Ryzlink vlašský 2020

Ryzlink_vlašský_2020

Typický zástupce mikulovské podoblasti. Hrozny pocházejí přímo z Mikulova, z trati Brněnská. Toto suché víno vyniká plnou chutí, vůní cukrového melounu a zralého ovoce s elegantním minerálním závěrem. Jedná se o pozdní sběr.

Řada vín: Standard
Zbytkový cukr: 1,3 g
Zařazení: suché
Kyseliny: 6,3 g
Typ vína: bílé
Obsah alkoholu: 11,5 %
Přívlastek: pozdní sběr
Šarže vína: V2-20
Ročník: 2010
Objem: 0,75 l

 

Pinot Gris 2020

336-4

Hrozny tohoto polosuchého vína pocházejí z viniční trati Radošov. V silné koncentraci zde aromaticky převládá odrůdovost, medové tóny zralého ovoce a rozkvetlé růže. Chuť je plná a kořenitá s příjemnou nasládlou dochutí.

Národní soutěž vín Slovácké vinařské podoblasti 2021 – zlatá medaile

Řada: Standard
Zbytkový cukr: 0,8 g
Zařazení: suché
Kyseliny: 6,0 g
Typ vína: červené
Obsah alkoholu: 13,5 %
Přívlastek: výběr z hroznů
Šarže vína: V12-19
Ročník: 2019
Objem: 0,75 l

 

Pinot Blanc 2020

393

Ve vůni tohoto suchého kabinetního vína dominují tropické plody s podtóny zralých peckovin. Co se chuti týče, jedná se o lehké, ovocné, šťavnaté a svěží víno. Hrozny, stejně jako v případě Sauvignonu, pocházejí z viniční tratě Floriánky v Blatnici. 

Řada: Standard
Zbytkový cukr: 1,2 g
Zařazení: suché
Kyseliny: 6,4 g
Typ vína: bílé
Obsah alkoholu: 11,5 %
Přívlastek: kabinetní víno
Šarže vína: V12-19
Ročník: 2020
Objem: 0,75 l

 

Sauvignon Blanc 2020

333-7

Toto polosuché víno se může pochlubit elegantní aromatikou zralého angreštu, sušených kopřiv a černého rybízu. Jedná se o osvěžující víno s příjemně harmonickou svěží dochutí. Hrozny pocházejí z Blatnice pod sv. Antonínkem, z viniční tratě Floriánky. 

Řada: Standard
Zbytkový cukr: 9 g
Zařazení: polosuché
Šarže vína: V6-20
Typ vína: bílé
Obsah alkoholu: 10,5 %
Přívlastek: moravské zemské víno
Kyseliny: 8,2 g
Ročník: 2020
Objem: 0,75 l

 

Ryzlink rýnský 2019

62

Pochází z viniční tratě Staré nadhájčí z obce Blatnice pod Sv. Antonínkem, podoblasti slovácké. Ve vůni dominuje bílá broskev a aroma lipového květu. V chuti plné, s příjemnou kyselinkou a jemně nasládlou dochutí. Viniční trať: Blatnice pod Sv. Antonínkem, trať Staré nadhájčí. 
 
Řada: Standard
Zbytkový cukr: 10,7 g
Zařazení: polosuché
Kyseliny: 6,8 g
Typ vína: bílé
Obsah alkoholu: 13 %
Přívlastek: pozdní sběr
Šarže vína: V10-19
Ročník: 2019
Objem: 0,75 l

 

Kerner 2019

Kerner2019

Pochází z viniční tratě Floriánky z obce Blatnice pod Sv. Antonínkem, podoblasti slovácké. Odrůda byla vyšlechtěna v Německu křížením odrůdy Trolínské a Ryzlinku rýnského. V aromatice se prolíná vůně lipového květu a sušených bylinek. V chuti harmonické, podpořené bohatou strukturou a zbytkovým cukrem.  Viniční trať: Blatnice pod Sv. Antonínkem, trať Floriánky. 
 
Řada: Standard
Zbytkový cukr: 16,6 g
Zařazení: polosuché
Kyseliny: 7,3 g
Typ vína: bílé
Obsah alkoholu: 11,5 %
Přívlastek: pozdní sběr
Šarže vína: V4-19
Ročník: 2019
Objem: 0,75 l

 

Frankovka bílá 2019

Frankovkabílá2019

Jediný zástupce mikulovské podoblasti v našem portfoliu. Pochází z obce Novosedly na Moravě, z tratě Nad sklepy. Toto víno je vyrobeno z modrých hroznů, které jsou lisovány při nízkých tlacích a nedochází tak k uvolnění barviva. Vůně je elegantní, ovocitá s jemnou mineralitou. V chuti osvěžující, podpořené harmonickou dochutí. Viniční trať: Novosedly na Moravě, trať Nad Sklepy. 

Ocenění: Jarovín rosé 2020 – Stříbrná medaile

Řada: Standard
Zbytkový cukr: 3 g
Zařazení: suché
Kyseliny: 6,0 g
Typ vína: bílé
Obsah alkoholu: 12 %
Přívlastek: pozdní sběr
Šarže vína: V8-19
Ročník: 2019
Objem: 0,75 l

 

Will 2019 - Cuvée

Will2019Cuvée

Toto cuvée vzniklo cíleným smícháním hroznů při zpracování. Pochází z odrůd Chardonnay, Pinot Gris a Pinot Blanc. Víno zrálo 3 měsíce v dubovém sudu. Ve vůni se projevují tóny sušeného ovoce a medu. V chuti jsou patrné ovocné tóny tropického ovoce. 

Ocenění: Král vín České republiky 2020 – Zlatá medaile
Řada: Standard
Zbytkový cukr: 3,3 g
Zařazení: suché
Kyseliny: 6,8 g
Typ vína: bílé
Obsah alkoholu: 13,5 %
Přívlastek: pozdní sběr
Šarže vína: V16-19
Ročník: 2019
Objem: 0,75 l

 

Pinot Blanc 2019

PinotBlanc2019

Hrozny pochází z viniční tratě Dílce z obce Blatnice pod Sv. Antonínkem, podoblasti slovácké. Víno bylo pravidelně mícháno na jemných kvasnicích. Ve vůni dominují tropické plody s podtóny zralých peckovin. V chuti ovocné a šťavnaté. Viniční trať: Blatnice pod Sv. Antonínkem, trať Dílce. 

Ocenění: Král vín České republiky 2020 – Stříbrná medaile Národní soutěž vín Slovácké podoblasti 2020 – Stříbrná medaile
Řada: Standard
Zbytkový cukr: 4,2 g
Zařazení: suché
Kyseliny: 6,6 g
Typ vína: bílé
Obsah alkoholu: 11,5 %
Přívlastek: pozdní sběr
Šarže vína: V9-19
Ročník: 2019
Objem: 0,75 l

 

Tramín červený 2019

354

Jediný zástupce velkopavlovické podoblasti v našem portfoliu. Pochází z obce Němčičky z tratě Odměry. Před lisováním proběhla 24hodinová macerace při nízké teplotě. Víno bylo pravidelně mícháno na jemných kvasnicích. V aromatice kořenité. Projevují se tóny sušeného ovoce a medu. Chuť je plná, extraktivní. Viniční trať: Němčičky, trať Odměry. 
 
Řada: Standard
Zbytkový cukr: 7,1 g
Zařazení: suché
Kyseliny: 7,2 g
Typ vína: bílé
Obsah alkoholu: 12 %
Přívlastek: pozdní sběr
Šarže vína: V14-19
Ročník: 2019
Objem: 0,75 l

 

Fifty Fifty 2019 – Cuvée

FiftyFifty2019

Toto cuvée vzniklo kupáží dvou vín v poměru 1:1. Skládá se z odrůd Kerner a Frankovka bílá. Lehké ovocné víno s tóny lesních plodů jak ve vůni, tak v chuti. Chuť je šťavnatá a osvěžující. 
 
Řada: Standard 
Zbytkový cukr: 9,8 g
Zařazení: polosuché
Šarže vína: V17-19
Typ vína: bílé
Obsah alkoholu: 12 %
Přívlastek: moravské zemské víno
Kyseliny: 6,3 g
Ročník: 2019
Objem: 0,75 l

 

Zweigeltrebe rosé 2019

Zweigeltreberosé2019

Hrozny pochází z viniční tratě Staré nadhájčí z obce Blatnice pod Sv. Antonínkem, podoblasti slovácké. V aromatice se projevuje vůně malin a lesních jahod s jemným smetanovým podtónem. V chuti pak dominují svěží, jahodové tóny. Viniční trať: Blatnice pod Sv. Antonínkem, trať Staré nadhájčí. 

Ocenění: Vinium Juvenale 2019 – Stříbrná medaile Národní soutěž vín Slovácké podoblasti 2020 – Stříbrná medaile JAROVÍN ROSÉ 2021 – Stříbrná medaile
Řada: Standard
Zbytkový cukr: 15 g
Zařazení: polosuché
Kyseliny: 7,1 g
Typ vína: růžové
Obsah alkoholu: 11 %
Přívlastek: pozdní sběr
Šarže vína: V3-19
Ročník: 2019
Objem: 0,75 l

 

Sylvánské zelené 2017

Sylvánskézelené2017

Sylvánské zelené je nejsušší víno v naší nabídce, výsadba trati Nové Hory je stará čtyři roky. Typické, lehké, odrůdové víno s příjemnou kyselinkou, velmi vhodné do gastronomie jako párování k pokrmům. V buketu lze rozpoznat vůni čerstvě posečené louky, bylinek a jádrového ovoce. Na chuti lze najít stopy citrusů a banánů. Víno bylo připravováno klasickou metodou a kvašeno při nízkých teplotách pro zachování aromatiky. Viniční trať: Žarošice, trať Nové hory. 
 
Řada: Standard
Zbytkový cukr: 2,2 g
Zařazení: suché
Kyseliny: 6,9 g
Typ vína: bílé
Obsah alkoholu: 11,5 %
Přívlastek: moravské zemské víno
Šarže vína: 764
Ročník: 2017
Objem: 0,75 l

 

Chardonnay 2017

Chardonnay_2017

Pochází z tratě Nové Hory. Ve vůni najdeme náznak meruňky či vinohradnické broskve. Díky batonáži je to pak lehký náznak máselných tónů. Chuť je pikantní, šťavnatá s delší perzistencí a sladším závěrem. Jedná se o suché víno. Viniční trať: Žarošice, trať Nové hory.
 
Řada: Standard
Zbytkový cukr: 4,8 g
Zařazení: suché
Kyseliny: 5,7 g
Typ vína: bílé Obsah alkoholu: 12,5 %
Přívlastek: moravské zemské víno Šarže vína: 714
Ročník: 2017
Objem: 0,75 l

 

Ryzlink rýnský 2017

Ryzlinkrýnský2017

Pochází z tratě Maliny. Ve vůni dominují citrusové plody, převážně limetka a citron s lehkým náznakem petrolejových tónů v pozadí. V chuti pak najdeme šťavnaté ovocné tóny s citrusovou dominancí. Polosuché víno. Viniční trať: Archlebov, trať Maliny.
 
Řada: Standard Zbytkový cukr: 5,2 g
Zařazení: suché Kyseliny: 7,9 g
Typ vína: bílé Obsah alkoholu: 12,5 %
Přívlastek: moravské zemské víno Šarže vína: 751
Ročník: 2019 Objem: 0,75 l

 

Pinot Blanc 2017

PinotBlanc2017

Suché víno z tratě Maliny, plné, odrůdové víno s chlebovinkou ve vůni a další dimenzí chuti „crema“. V dochuti se projevuje máslová hruška. Víno bylo mícháno na jemných kalech, což způsobí právě zmíněnou krémovitost. Jemné kaly dodávají vínu jiný charakter. Další předností této metody je vytvoření redukčního prostředí, díky čemuž se víno nemusí téměř vůbec sířit, protože nepodléhá oxidaci a obsahuje tudíž minimum síry. Viniční trať: Archlebov, trať Maliny.
 
Řada: Standard Zbytkový cukr: 6,1 g
Zařazení: suché Kyseliny: 5,5 g
Typ vína: bílé Obsah alkoholu: 12,5 %
Přívlastek: moravské zemské víno Šarže vína: 
Ročník: 2017 Objem: 0,75 l

 

Pinot Gris 2017

PinotGris2017

Pochází z tratě Maliny. Ve vůni nazrálé světlé peckoviny s lehkým dotykem kvasnic v pozadí. Chuť ovocná, sladší s dlouhou perzistencí. Polosuché víno. Viniční trať: Archlebov, trať Maliny.
 
Řada: Standard Zbytkový cukr: 11,2 g
Zařazení: polosuché Kyseliny: 6,1 g
Typ vína: bílé Obsah alkoholu: 12,5 %
Přívlastek: moravské zemské víno Šarže vína: 613
Ročník: 2017 Objem: 0,75 l

 

Chardonnay 2016

Chardonnay2016

Chardonnay pochází z tratě Nové Hory. Ovocné víno – ve vůni se objevují tóny hrušky, jablka, citronů, grapefruitu. V chuti je víno plné, harmonické s dlouhou perzistencí. Víno bylo vyrobeno klasickou metodou a má vyvážený poměr cukru a kyselin. Viniční trať: Žarošice, trať Nové hory.

Řada: Standard Zbytkový cukr: 6 g
Zařazení: suché Kyseliny: 6,5 g
Typ vína: bílé Obsah alkoholu: 12 %
Přívlastek: moravské zemské víno Šarže vína: V10-19
Ročník: 2016 Objem: 0,75 l

 

Řada vín Classic

Vína z nejlepších ročníků, zrajících minimálně 16 měsíců v akátových nebo dubových sudech. Kvašení probíhá spontánně pomocí vlastních kvasinek, které si hrozny nesou už z vinice. Vína jsou minimálně sířena, pravidelně míchána na jemných kalech, vždy suchá. Vína jsou v burgundských lahvích, pod ručně tříděným korkovým uzávěrem, který zaručí optimální zrání. Jsou určena k delší archivaci.

Frizzante 2023

Chardonnay2016!

Řada: Classic Zbytkový cukr: 16,6 g
Zařazení: polosuché Kyseliny: 6,6 g
Odrůda vína: růžová Obsah alkoholu: 12 %
Přívlastek: moravské zemské víno Šarže vína: F1-23
Ročník: 2023 Objem: 0,75

 

Pinot Gris 2021

648

V aromatice převládá odrůdovost, zejména zlaté medové tóny a syté nasládlé tóny přezrálého ananasu. Chuť je plná, kořenitá s příjemnou nasládlou dochutí.

Ocenění: KRÁL VÍN České republiky 2022 – zlatá medaile, Národní soutěž vín Slovácké vinařské podoblasti 2022 – zlatá medaile

Řada: Classic Zbytkový cukr: 14,1 g
Zařazení: Suché Kyseliny: 7,7 g
Odrůda vína: Bílá Obsah alkoholu: 12 %
Přívlastek: Výběr z hroznů Šarže vína: V1-21
Ročník: 2016 Objem: 0,75

 

Koupit

 

Frankovka bílá 2021

615-1

V chuti Frankovky bílé ucítíte bílý rybíz a jostu. Ve vůni je znatelné lehce čerstvé bílé ovoce, ale taky tóny angreštu.

Řada: Classic Zbytkový cukr: 16 g
Zařazení: polosuché Kyseliny: 8 g
Odrůda vína: bílá Obsah alkoholu: 12 %
Přívlastek: moravské zemské víno Šarže vína: V9-21
Ročník: 2021 Objem: 0,75

 

Koupit

 

Pinot Gris 2022

612

V chuti Pinot Gris 2022 vás překvapí délka zážitku a příjemně šťavnatá kyselinka. Ve vůni pak můžete cítit citrusy v kombinaci s medovými tóny.

Řada: Classic Zbytkový cukr: 1,5 g
Zařazení: suché Kyseliny: 7 g
Odrůda vína: bílá Obsah alkoholu: 12,5 %
Přívlastek: moravské zemské víno Šarže vína: V1-22
Ročník: 2022 Objem: 0,75

 

Koupit

 

Pinot Blanc 2022

651

Náš Pinot Blanc 2022 se vyznačuje plnou, ovocnou, lehce minerální chutí. Jeho vůně je lehce ovocitá s dominujícími citrusy, ale můžete cítit i lehkou chlebovinku.

Řada: Classic Zbytkový cukr: 1,3 g
Zařazení: suché Kyseliny: 6,9 g
Odrůda vína: bílá Obsah alkoholu: 12,5 %
Přívlastek: moravské zemské víno Šarže vína: V4-22
Ročník: 2022 Objem: 0,75

 

Koupit

 

Frankovka 2022

654

Delikátní Frankovka 2022 s lehce kouřovými tóny, v jejíž chuti můžete cítit švestkový kompot s jemnou tříslovinou. V aromatice můžete postřehnout ostružiny a další lesní ovoce.

Řada: Classic Zbytkový cukr: 6 g
Zařazení: suché Kyseliny: 5,5 g
Odrůda vína: červená Obsah alkoholu: 12,5 %
Přívlastek: moravské zemské víno Šarže vína: V10-19
Ročník: 2022 Objem: 0,75

 

Koupit

 

Frizzante 2022 polosuché

624

Frizzante polosuché je svěží perlivé víno s lehkým zbytkovým cukrem a příjemnou kyselinkou. V jeho vůni ucítíte nádech broskve a černého bezu.

Řada: Classic Zbytkový cukr: 11,9 g
Zařazení: polosuché Kyseliny: 7 g
Odrůda vína: bílá Obsah alkoholu: 12 %
Přívlastek: moravské zemské víno Šarže vína: F2-22
Ročník: 2022 Objem: 0,75

 

Koupit

 

Frizzante 2022 polosladké

621

Svěží perlivé víno se zbytkovým cukrem v jehož vůni ucítíte nádech broskve a černého bezu. V kombinaci s kyselinkou pak tvoří harmonický prožitek. Takové je naše Frizzante polosladké. 

Řada: Classic
Zbytkový cukr: 33,3 g
Zařazení: polosladké
Kyseliny: 8 g
Typ vína: bílé
Obsah alkoholu: 13 %
Přívlastek: moravské zemské víno
Šarže vína: F1-22
Ročník: 2022
Objem: 0,75 l

 

Koupit

 

Pálava 2022

627-1

Spontánní kvašení celých bobulí s vlastní kvasinkou z vinice probíhalo 20 dnů, po vylisování víno zrálo 12 měsíců v dřevěných sudech. Aromaticky robustní víno plné tónů sladkého dřeva a kandovaného ovoce. Bohatá krémová struktura dodává vínu dlouhou budoucnost pro zrání na lahvi. Vhodné pro archivaci. 

Řada: Classic
Zbytkový cukr: 0,2 g
Zařazení: suché
Kyseliny: 5,5 g
Typ vína: bílé
Obsah alkoholu: 14,5 %
Přívlastek: moravské zemské víno
Šarže vína: V10-22
Ročník: 2022
Objem: 0,75

 

Koupit

 

Pálava 2021

618-1

Spontánní kvašení celých bobulí s vlastní kvasinkou z vinice probíhalo 20 dnů, po vylisování víno zrálo 12 měsíců v dřevěných sudech. Aromaticky robustní víno plné tónů sladkého dřeva a kandovaného ovoce. Bohatá krémová struktura dodává vínu dlouhou budoucnost pro zrání na lahvi. Vhodné pro archivaci. 

Řada: Classic
Zbytkový cukr: 0,3 g
Zařazení: suché
Kyseliny: 6,7 g
Typ vína: bílé
Obsah alkoholu: 14 %
Přívlastek: moravské zemské víno
Šarže vína: V10-21
Ročník: 2021
Objem: 0,75 l

 

Koupit

 

Plechovky

Vína z nejlepších ročníků, zrajících minimálně 16 měsíců v akátových nebo dubových sudech. Kvašení probíhá spontánně pomocí vlastních kvasinek, které si hrozny nesou už z vinice. Vína jsou minimálně sířena, pravidelně míchána na jemných kalech, vždy suchá. Vína jsou v burgundských lahvích, pod ručně tříděným korkovým uzávěrem, který zaručí optimální zrání. Jsou určena k delší archivaci.

Orangeria Spritzer 2023

OrangeriaSpritzer

Příchuť léta v sofistikovaném mixu lahodného vína Solaris 2022 a sladkých sevillských pomerančů s odkazem na oranžerii areálu vinařství Dog in Dock na Baťově kanále. Orangeria Spritzer, drink, ke kterému se budete stále vracet. Vychutnejte si ho všemi smysly v doprovodu tónů našeho Orange Summer playlistu.

Zařazení: polosladké Zbytkový cukr: 5,8 g/l
Typ vína: bílé Obsah alkoholu: 7,2 %
Ročník: 2023 Šarže vína: P1-24
Objem: 0,25 l

 

Celkové kyseliny: 3,8 g/l
Hodnota sacharidů **) 1,4 g/100 ml
Obsah glycerolu: 8 g/l
Hodnota cukrů: 0,6 g/100 ml
Výživová hodnota: 188 kJ/100 ml
Výživová hodnota: 45 kcal/100 ml
Kyselina metavinná E353
Dimethyldikarbonát (DMDC) E242

 

Orangeria Spritzer

OrangeriaSpritzer

Příchuť léta v sofistikovaném mixu lahodného vína Solaris 2022 a sladkých sevillských pomerančů s odkazem na oranžerii areálu vinařství Dog in Dock na Baťově kanále. Orangeria Spritzer, drink, ke kterému se budete stále vracet. Vychutnejte si ho všemi smysly v doprovodu tónů našeho Orange Summer playlistu.

Zařazení: polosladké Zbytkový cukr: 6 g
Typ vína: bílé Obsah alkoholu: 7,5 %
Ročník: 2022 Šarže vína: P1-23
Objem: 0,25 l

 

Koupit

 

Bubbles & Barks

BubblesBarks

Lahodné frizzante z bílých hroznů Pinot Blanc 2021 v sobě ukrývá kombinaci jedinečné chuti našeho vína s jemným perlením veselých bublinek. Lehké jako let vážky nad Baťovým kanálem u vinařství Dog in Dock ve Veselí nad Moravou.

Zařazení: suché Zbytkový cukr: 3,2 g
Typ vína: bílé Kyseliny: 6,8 g
Přívlastek: pozdní sběr Obsah alkoholu: 12,5 %
Ročník:  Šarže vína: P4-23
Objem: 0,25 l

 

Koupit

 

SPRITZ David Černý

SPRITZDavidČerný

Otevřete ústní otvor a naplňte si obličej osvěžující chutí téměř 5 palců kvalitního vína Solaris smíchaného s hořkou chutí španělských sevillských pomerančů.

Zařazení: Polosladké Objem: 0,25
Typ vína: Bílá Šarže vína: P2-23
Obsah alkoholu: 12 % Ročník: 2016

 

Koupit

Zpět do obchodu